Kladdkakemuffins deluxe och Blåbär :D

Ja, vad gör man (eller, läs Jenny istället för man) när man börjar tillfriskna efter förkyldningen och det regnar och åskar ute…
ja, heter man Jenny Löfgren så försöker man sysselsätta sej så gott det går. Denna gång blev det genom bakning. Igår så bakade jag mina Kladdkakemuffins deluxe (ja Steffen, dom jag prövade på dej). Riktigt gott blev det. För er som då är lyckligt ovetande om vad Kladdkakemuffins deluxe är och nu funderar, VAD ÄR DET??? så kommer här en kortis på vad Kladdkakemuffins deluxe är för något.

100gram smör
2½ dl socker (inget för er som bantar med andra ord )
2 ägg
1 dl mjöl (1½ dl var det från början men jag minskade ner lite för att den inte skulle bli så torr)
3-4 msk kakao
1½ tsk vaniljsocker
Detta är grunden som från början är Kristinas kladdkaka. Kristina är min faster, kanske borde tilläggas.
Allting röres ihop i en bunke. Ordningen är inte så noga, allt ska blandas i magen sen iaf.
Det som gör det hela deluxeigt är följande.
Hackade hasselnötter
Hackad mörk choklad
samt Kokos
Hur mycket av varje frågar du, ja, lagom………. *haha*
175 grader tills de känns klara. Peta med en tandpetare eller dylikt så de inte är jättekladdiga. Det är lite jobbigt att äta med händerna isf.

Ja, där har jag avslöjat en av mina stora hemligheter (right)
Hoppas det smakar…

Ja, vad har jag gjort annars. Jo just det. Blåbär. Jag cyklade iväg och plockade blåbär idag. En ½liter ungefär fick jag. Inte så mycket kanske men det var iaf nått. Så nåndag blir det paj…. vet inte när dock. Kanske blir i Linköping med… vem vet