Tidigare tankar

Farmors kasslergratäng med ananas

Min farmor brukar göra en väldigt god kasslergratäng när man hälsar på henne. Hon gör det inte hela tiden, men ibland. :)
Av någon som är äldre än jag så är det en typisk 80-tals rätt, men för mej är det en typisk farmor-rätt :)

Så här gör man iaf:

Ta lite kassler och skär den i skivor. Lägg skivorna i en ungsfastform. Häll över béchamelsås, strö över riven ost och skicka in i ugnen i 225 grader tills det fått lite färg. Lägg sen på ananasen som garnering efter att du tagit ut gratängen ur ugnen. Färdig!
Servera med ris. Tror jag har fått potatis till den nångång med :)

Så här kan det se ut när det är klart:

20091113028

Jag hade visserligen på ananasen innan osten, det kan man göra med om man vill.

Super enkelt och riktigt gott! :)